Le pain du sportif à faire soi- même
150 g de farine d’épeautre
150 g de farine de châtaigne
150 g de flocons d’avoine
60 g d’oléagineux (amandes, noix, noisettes, noix de cajou de votre choix)
1 sachet de levure
75 g d’abricots secs
500 ml de lait d’amandes
Mixer tous les ingrédients au blender et versez les dans un moule huilé. Cuire au four 45 min à 150°C
A manger avec du fromage de chèvre frais pour l’apport en protéines