Toujours dans l’optique de réduire la viande et de manger plus de légumineuses voici une recette avec des haricots blancs que je prends en bocaux. A faire avec vos enfants si vous le pouvez car faire des boulettes leur plaisent souvent Ingrédients (pour 2 pers): 200 g de haricots blancs cuits, 5 cas de chapelure ou […]
Une nouvelle recette de banana bread mon gâteau préféré 🙂 Version vegan grâce à une de mes amies de l’Iyengar qui m’a fait découvrir le site de lazycatkitchen Ingrédients 3 bananes moyennes et mures et écrasées 80 g de sucre complet ou coco 180 g de farine de riz ou épeautre semi complète ou un […]
Ingrédients (pour 12 cookies) 200 g de flocons d’avoine 80 g de dattes 1 banane écrasée 30 g de poudre de noisette ou amandes 50 g de sucre de coco 3 cas d’huile 3 cas de lait végétal 1 oeuf Préparation Tout mélanger et former des boules de +/- 5 cm Cuire 15 min au […]
Une recette spécialement conçue pour mon Charly, j’ai rajouté du gruyère pour les faire gratiner. Une recette pour faire manger plus de légumes aux enfants. Ingrédients : 400 g de poulet haché 1 œufs 80 g de flocons d’avoine 1 petite courgette 1 gousse d’ail 1/2 c. à café de paprika Sel, poivre Préparation Mettre tous […]
Ingrédients (8 parts): 100 g de poudre d’amandes 50 g de noisettes 1 petite banane mûre 1 cuillère à soupe de purée d’amandes 1 cac de bicarbonate de soude 1 pincée de sel Préparation Mettre tous les ingrédients dans un blender Puis mettre la pâte dans 1 moule à cake Cuire au four à 180°C […]
Ingrédients100 g de chocolat noir à 70 % de cacao5 œufs300 ml de lait d’amande enrichi en calcium300 ml de lait d’avoineUne cuillère à café de cannelle Préparation Préchauffer le four à 180° et y placer un plat à gratin à moitié rempli d’eau chaudeVerser les laits dans une casserole et portez à ébullitionDans un […]
Ingrédients 400 g de farine semi complète100 g de sucre de cocoDeux cuillères à café de poudre levanteUne cuillère à café de graines de chia mouluesUne cuillère à café de cannelle100 ml de lait d’amande170 ml de sirop d’érable50 ml d’huile d’oliveUne cuillère à café de vinaigre de cidre 100 g de myrtilles congelées Préparation […]
Retrouvez trois recettes de biscuits faciles et avec moins de sucre et plus de superaliments. On a souvent envie de se faire ou de faire un petit plaisir sucré mais comme je le disais sur mon article Le sucre ami ou ennemi, il faut savoir en user mais pas en abuser alors voici deux recettes […]
Une recette de dessert au chocolat léger que mon gourmand de fils a voulu réaliser. Nous avons cherché une option light pour tester et ce fut un vrai succès! Pour plus de recettes et d’infos sur comment réduire le sucre c’est là Ingrédients (4-6 personnes) 2 œufs bio 100 g de chocolat noir 100 g […]
Un diner facile qui marche à tous les coups chez moi et dont il ne reste pas une miette Ingrédients(4 pers) Pâte à réaliser 1 h avant si possible :150 g de farine semi complète (petite épeautre si possible) – 50 g d’eau -50 g de beurre, ¼ de cac de sel. Appareil à quiche : 200 […]
Un dessert bluffant et délicieux même pour les enfants Ingrédients (4 personnes) 4 bananes congelées (généralement quand j’achète des bananes il y en a toujours une ou deux qui reste et qui commence à noircir un peu, donc je la congèle avant qu’il ne soit trop tard) 200 g de framboise ou myrtilles ou fraises […]
Des ateliers pour les enfants : des gouters sains et savoureux, des clés pour découvrir de nouvelles saveurs, la découverte de nouveaux aliments.
