Ingrédients
300 g de céleri coupé en petits morceaux épluchés
50 g de crème de coco
2 cuillères à café de garam masala ou de curry

50 g de persil haché
Sel et poivre

Préparation
Faire cuire à la vapeur le céleri pendant 15 minutes.
Une fois bien tendre l’écraser à la fourchette ou avec un presse-purée ou au blender
Y ajouter la crème de coco les épices, le persil et le sel.
Déguster